ゴルフボール大にもなる!? 巨大ぶどう悟紅玉（ゴルビー）を食べてみた！
- ぶどう品種
悟紅玉（ゴルビー）はどんなぶどう？
悟紅玉という品種をご存知でしょうか。かつては「ゴルビー」という名前で知られ、現在は改名して今の品種名となった赤ぶどうです。
このぶどうの特徴は、なんといってもそのサイズ！ 大きいものは一粒20グラムを超え、ゴルフボール大にまで“巨大化”するという、ぶどう品種の中でも最大級のサイズを誇るレア品種です。
この悟紅玉を、東京都在住のモニター・Aさんに食べてもらい、感想を伺いました。
悟紅玉（ゴルビー）を食べてみた
「まず、なんといってもその大きさが目を引きますね。届いたものはさすがにゴルフボール大とまではいきませんでしたが、それでもかなり大きいです。赤いぶどうでこんなに大きいのは、正直はじめて見ました（笑）」（Aさん、以下同）
悟紅玉の最大の特徴はやはりその大きさ。しかし、特徴はサイズだけではないんです！
「まずは皮ごと食べてみましたが、皮も実もめちゃくちゃ濃厚！ サイズが大きいのでみずみずしいタイプかな？ と思いましたが、むしろ味は濃いです。とくに、皮ごと食べるとまるでブランデーケーキを食べているような、深い甘味と複雑みを感じます。種なしなのですごく食べやすいのもいいですね」
通常、悟紅玉は皮をむいて食べますが、やまふじぶどう園のぶどうは残留農薬ゼロのため、洗わず皮ごと食べられます。そして、悟紅玉の皮の味はかなり特徴的。少し苦味や渋みもありますが、それが甘い果肉と一緒に口に運ぶととてもおいしいんです。
「一方で、皮をむいて食べると、その甘さがダイレクトに伝わってきて、粒が大きいこともあって『ぶどうを食べている』という満足感を十分に味わうことができます。実のかみごたえもしっかりとあるので、それもあって満足度が高いです。子どもには果肉だけのほうが食べやすいと思います」
悟紅玉は株式会社植原葡萄研究所で生まれたぶどう。同所の公式サイトによれば、糖度は20〜21度と非常に高めです。酸味も少なめなので、デザートに最適。粒が大きいので贈り物にも喜ばれるぶどうです。
「悟紅玉」の名前の由来は……？
ちなみに悟紅玉は旧名であるゴルビーの当て字という話があります。紅玉とは「ルビー」のこと。そこに「悟」という音を足して「悟紅玉＝ゴルビー」となったというウワサ。今の正式名称は悟紅玉ですが、いまだに「ゴルビー」という旧名で呼ばれたり、販売されているというケースも多いようです。
大粒の悟紅玉を口いっぱいに頬張りながら、そんな話を披露するのも楽しいかもしれませんね！
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※気候や販売状況等により、その時々で摘み取り可能なぶどう品種は異なります。お目当てのぶどうがある方は、ぜひ気軽にお問い合わせください。
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（やまふじぶどう園：８月〜９月 全日9:30〜17:00 10月 全日10:00〜17:00 ）
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