ワインリスト

いつもの 2021 Reliable

赤 Red 720ml・360ml マスカット・ベーリーA Muscat Bailey A

A sweet, fruity taste with notes of cotton candy and strawberry. It has a complex fragrance of low-tannin grapes and floral aromas that pairs perfectly with Japanese cuisines.

契約農家さんの厳選したマスカットベーリーAのみを使用。フルーティで軽やか、富山の新鮮な食材にもピッタリとマッチします。富山のテーブルワインとして50年以上親しまれてきた「立山ワイン」「山ワイン」をリニューアル。歴代のラベルも楽しんでいただける、やまふじのいつもの赤ワインです。

わるだくみ2022 Mischievous

赤 Red 720ml メルロー・マスカットベーリーA Merlot and Muscat Bailey A

Made from our own Merlot and Mascat Baily A. Cat-like glazed strawberry mark,kittenish assortment in kinship and maturement uptake.


自園産のメルローとマスカットベーリーAをブレンドが、やんちゃで、いたずら心いっぱいの猫たちのような、この先何が起こるか分からない遊び心に満ちたワインをつくりだします。
抜栓後のフレッシュな果実味と、徐々に顔を出す奥行きの変化をお楽しみください。
樹齢役40年ほどになる古木と、15年ほどの木からなる果実。優しい奥行きは、きっとこの樹齢かもしれません。そんな歴史も感じながら、どうぞお楽しみください。

あそびこころにできごころ、今を楽しむ素直な気持ちと仲間たち。
そこからはじまる密かなたくらみを、あなたもどうぞご一緒に♩

いつもの2023 Reliable

白 White 720ml・360ml 甲州 Kosyu

Koshu/clean, racy acidity. The aromatics are delicate with notes of Japanese citrus, savory and minerally flavours. This pairs perfectly with Japanese cuisines.

契約農家さんの厳選した甲州のみを使用。フルーティで軽やか、程よい余韻に仕上げました。お気軽に毎日のお食事に♪　お好みの温度でおたのしみください。

酒石酸が結晶化している場合がございます。害はございませんので、沈めてお召し上がりください。酒石酸は別名ワインのダイヤモンド。合わせておたのしみください。いつものほっとする味を⭐︎

ついでに 2021 Complementary

ロゼ Rose 720ml Muscat Bailey A

Made from Muscat Bailey A grown by a contract farmer (Mr. Yasutaro Mori) in Ishikawa Prefecture. Light and clean taste. Fruity aroma.

石川県の契約農家（森保太郎さん）のマスカットベーリーAを使用した、軽めのロゼワインです。
暑い日やには強く冷してスイスイとお楽しみいただける、爽快な辛口。いつでもついでにのんびりと♪
気楽にゆっくりとお召し上がりください。

ときわすれ 2020 Beautiful Moments

Red 赤 720ml メルロー Merlot

Made from our own Merlot. Ruby-red, youthful, adaptable to ripen in insightfulness. With its gorgeous aroma and moderate bitterness, It goes well with any Japanese meals and pleasant chatting. This wine will give you unforgettable memories.

自園メルロー種を使用・醸造しました。華やかな香りと適度なビター感が心地よく、お食事にも、おしゃべりにも、よく合うワインです。まだ若さも残っていますので、ゆっくりと⭐︎ 時間を忘れ、今を楽しんで、忘れたはずの時間が、忘れられない思い出になるようにと思いを込めています。

ほしあつめ 2022 Gathering Stars

白 White 720ml ソービニョン・ブラン Sauvignon Blanc

Our own Sauvignon Blanc, refreshing acidic, with a moderate aftertaste. We harvest this brilliant Grape as stars gather at midnight to achieve a full body without losing any flavour to the light. Every drop holds our wishes toward your sparkling star.

自園産ソーヴィニヨン・ブランの白ワインは、爽やかさと飲みごたえが共存し、後口には程よい余韻が☆丘の上、広い夜空に輝く星のひとつひとつを眺めて結実した、ぶどうの一粒一粒。それからつくるワインの一滴一滴が、きらきら輝く時間になるようにと、願いをこめた1本です。

うたたね2023 Achieving Relaxation

白 White 720ml 甲州 Koshu

Koshu, casual going down, scented silklike dessert taste. Finally achieve peace and full body relaxation in truth and dreams.

今回は甲州で登場です！お客様からのリクエストも多かった、甘口白ワイン、お待たせしました。やわらかな陽差しに気持ちをゆだねるような心地よさに、しばらくリラックスのひとときを。そしてウトウトと、覚めそうで覚めない夢の続きを…。

いごこち 2019 Cozy and Comforting

赤 Red 720ml マスカット・ベーリーA Muscat Bailey A 完売 Sold Out

自園産生食用として栽培したマスカットベーリーAを仕様した赤ワインです。華やかでフルーティーな香りは、この土地の空気感をイメージしながら味わっていただきたい1本。軽めに仕上げました。　今ここにあることを特別に思うことは少ないかもしれないけれど、見渡せば確かに感じる幸せに包まれた日々の、いごこちを。

たけなわ 2020 Lovely

赤 Red 720ml 生産数976本 メルロー Merlot

A woody aroma Merlot that will ensure the opening of hearts throughout. Homely basket cosy and as deep as true love, float above effortlessly.

ウッディーな自園産メルローは心地よく奥行きのある風味、柔らかく広がる香りで、気軽でリラックスした雰囲気に。みんなで楽しく集まってゆるりと過ごすようなひととき…。仲良くするなら、いつまでも。心をひらいて、どこまでも。

R359（サンゴク）2020

Red 赤 720ml マスカット・ベーリーＡ Muscat Bailey A

Made from our own Muscat Bailey A. A lightness in palate universal with foods. Impeccably serene, unkempt majesty of nature.

自園産のベーリーA種を使用・醸造した赤です。2020年は軽めの仕上がりで、富山の新鮮な食材を引き立てます。平野を抜け山を越える、自然豊かな国道359号線（通称：サンゴク）沿いにあるこのぶどう園で、季節が移ろう往来を見つめて育ったぶどうで、私達らしいワインに仕上げました。

ときわすれ2018《黒ラベル》

赤 Red 720ml メルロー Merlot 完売 Sold Out

自社保管庫でのビン熟成を経て深みを増した、2018年のメルロー“ときわすれ”です。適度な渋みとスパイス感に華やかさが加わった発売当初のイメージに、大人っぽさと贅沢さの層が重なり、豊かなリラックスタイムを演出します。

べつもの 2017 Nevertheless

赤 Red 720ml カベルネ・フラン Cabernet Fran 完売 Sold out （べつもの2020 近日、売店限定発売予定）

Made from our own Cabernet Fran that is older than 30 years, unique in Japan. Extraordinary, raw, well balanced, pelted and exquisite.

自園産カベルネフラン使用・醸造の赤ワインです。
和洋中、様々なお食事に合わせるもよし、ゆっくり楽しむもよし、の1本。個性的なカベルネフランのロゼ“くせもの”とはまた違う、“べつもの”の表情を持つこのワインも、その個性をお楽しみください。

ねこかぶり2021 Lupine

ロゼ Rose 720ml メルロー Merlot

made from our own Merlot. A surprising wonderment of joy and happiness, elevation in beauty. Exhilaration caliginous calming, youthfulness escape stability.

自園産メルローで造った、ちょっぴり赤のようなコクのあるロゼワイン。すっきりドライ、酸味は爽やか、赤ワインよりも軽快で、ロゼワインよりも深め。可愛いふりをすることは、楽しい魔法をかけること。秘めたることは心の内に、美味しいものは美味しいうちに。

あさっぱら 2023 Break of Day

ロゼ Rose 720ml マスカット・ベーリー ＡMuscat Bailey A

Made from our own Muscat Bailey A. Fresh air flavor endless fields of exploration. Scent of shortcake blooming, superior season harvest, wealthy relish.

“フルーティー”と“すっきり”が程良く調和して、召し上がる場面を選ばない1本です。お食事も、ジャンルを問わず相性が良く、組み合わせのバリエーションもお楽しみのひとつ。朝の光に包まれて、澄んだ空気で深呼吸するイメージで。

ゆめうつつ 2021 Between Sleeping and Walking

ロゼ Rose 720ml メルロー Merlot 完売 Sold Out

自園メルローのロゼです。飲み口すっきり、リラックスタイムにもぴったりの軽やかさ。やまふじのワインの新しい定番になりそうな、ご好評のロゼです。甘い記憶や温かな未来を、すこやかな心で映し出すように。

ゆらめき　2020

ロゼ Rose 500ml マスカット・ベーリーＡ Muscat Bailey A 完売 Sold Out

果実味豊かな香り、程よい酸味、優しい甘さが心地よい、フルーティーなロゼです。空に浮かんで漂うように、すっと気持ちが軽くなるように。こころの力が抜けた、マイペースなゆらめきも、大切に。

ほねぬき 2021

ロゼ Rose 375ml マスカット・ベーリーＡ Muscat Bailey A 完売 Sold Out

完熟マスカットベーリーAを凍らせ、ゆっくり絞って作った極甘口ワインです。
豊かな甘さに身を任せれば、時間がノラリ、心はクラリ、ほねぬきに。

ジャン・メルロー 2018 Arboretum

赤 Red 720ml メルロー Merlot 完売 Sold Out （2019 近日発売予定！ Coming Soon）

The environment of undergrowth moss trod upon and oaked in nature, antlers with canids.

樽熟成のメルローです。オオカミや鹿の住む大きな森で育まれたような深く情熱的な味わい。その物語をイメージして“ジャン・メルロー”と名付けました。

フランシス・フラン 2014

赤Red 720ml カベルネ・フラン Cabernet Franc 完売 Sold Out

樽熟成のカベルネ・フランは、やや硬派で、海の潮の中に消える涙の印象を感じさせる味わいです。イメージさせる物語を“フランシス・フラン”と表現しました。

YAMAFUJI 2016

【赤】720ml （完売）

自園ぶどうのみを使用して醸造した2016年の赤ワインです。メルローとカベルネフラン、マスカットベーリーAをブレンドしました。心地よいスパイス感とコクのある柔らかな酸味、奥行きと適度な重厚感を感じさせる、当園を象徴する味わいです。

やまふじ新酒

【赤】720ml（毎年11/1発売）

つややかな色合い、酸味と甘みのやわらかなバランス、フルーティな香り。軽やかな味わいの新酒は、フレッシュさを味わっていただくワインで、毎年多くのお客様にご愛顧いただいています。